Question

【題目】小云用如圖所示裝置探究水的沸騰．
（1）組裝實驗器材時，應按照的順序（選填“自上而下”或“自下而上”）．實驗室現有水銀溫度計（﹣20℃﹣120℃）、酒精溫度計（﹣80℃﹣60℃）、體溫計、寒暑表等不同種類的溫度計，本實驗應選用的溫度計是；
（2）實驗中，小云觀察到水災沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖甲、乙所示．表示沸騰前氣泡上升情況的是圖；水沸騰時，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”實際上是（選填“小冰晶”、“小水滴”或“水蒸氣”）；
（3）實驗完畢，小云撤去酒精燈后發現水繼續沸騰了一段時間，原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）自下而上；水銀溫度計
（2）甲；小水滴
（3）石棉網的余溫仍高于水的沸點
【解析】解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好燒杯后，再調節溫度計的高度，所以組裝實驗器材時，應按照自下而上的順序；
體溫計的量程在35℃～42℃，家用寒暑表的量程是﹣20℃～60℃，水銀溫度計的量程為﹣10℃～110℃，酒精溫度計的量程為﹣80℃～50℃；而標準大氣壓下水的沸點是100℃，所以應選擇水銀溫度計；（2）甲圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況；乙圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時的情況；
燒杯中冒出的“白氣”是水蒸氣液化形成的小水滴；（3）剛撤掉酒精燈時，鐵圈、石棉網的溫度還高于水的溫度，所以可以繼續吸熱，不馬上停止沸騰．
所以答案是：（1）自下而上；水銀溫度計；（2）甲；小水滴；（3）石棉網的余溫仍高于水的沸點．
【考點精析】關于本題考查的探究水的沸騰實驗，需要了解沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣才能得出正確答案．