Question

在“觀察水沸騰”實驗中，當水溫升到90℃時，隨著加熱過程的進行，某同學每隔1min記錄一次水的溫度，記錄的數據如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

（1）根據記錄，在圖中畫出水的沸騰圖象．

（2）試根據實驗現象歸納出水沸騰時的特點：
水的沸點是

100

℃，水在沸騰過程中溫度

不變

（升高、不變或降低）
（3）觀察水沸騰時的氣泡，發現上升過程中，氣泡是

由小變大

（選填“由大變小”、“由小變大”或“不一定”）
（4）如果要適當縮短沸騰時的實驗時間，可采用的辦法有（寫出兩種即可）：
①

減少水的質量

；
②

水的初溫高一些

．

Answer 1

分析：（1）會做液體的沸騰圖象．首先根據表格中的數據描點，并用平滑的曲線連接起來．
（2）要掌握水沸騰時的特點，知道水在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變．
（3）氣泡上升的過程中，氣泡在水中的深度越來越淺，所受的壓強越來越小，氣泡越來越大．
（4）要知道在探究水的沸騰實驗中，要縮短實驗所用的時間，可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失；或適當減少水量；或適當提高水的初溫．由于酒精燈的外焰溫度最高，所以用外焰加熱，也可以縮短加熱時間．

解答：解：（1）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來．

（2）由表格中數據和水的沸騰圖象可以看出，水的沸點為100℃，水在沸騰過程中，不斷吸熱，但溫度保持不變；
（3）水沸騰時的氣泡，氣泡上升，水溫相同，所受的壓強變小，氣泡變大，即氣泡由小變大；
（4）要縮短加熱時間，可以給燒杯加蓋、適當減少水量、適當提高水的初溫、用酒精燈的外焰加熱．
故答案為：（2）100；不變；（3）由小變大；（4）①減少水的質量②水的初溫高一些．

點評：此題主要是觀察水的沸騰實驗，主要考查了①水的沸點的概念，在分析時注意表格中不變的溫度；②水沸騰時的特點，知道水在沸騰過程中雖然溫度不變，但要不斷吸熱；③沸騰圖象的畫法，在描點時，一定要用平滑的曲線進行連接；⑤實驗中縮短加熱時間的方法以及沸騰前后氣泡上升過程如何變化．