Question

在“觀察水沸騰”的實驗中    
（1）某個實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程的兩種情況，如圖．圖______是水沸騰時的情況．
（2）從記錄中的數據看出，明顯錯誤的是第______分鐘時數據；從實驗數據可得出的結論是：______，此時沸騰的溫度是______℃．
（3）根據圖3說明傾斜部分和平行于橫軸部分分別表示什么意義？
答：______；______．

時間/in		1	2	3	4	5	6	7
水溫/°	90	92	84	96	97	98	98[]	98

（4）為了課堂節省時間，使水盡快沸騰，你應采取的措施是______（寫一條即可）．

Answer 1

【答案】分析：（1）掌握水沸騰前和沸騰時的現象區別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
（2）水達到沸點后繼續加熱，但溫度不升高，由此我們可以判斷出錯誤的數據，水沸騰時的溫度叫做沸點．
（3）圖象橫軸表示時間，縱軸表示溫度，傾斜部分是沸騰前，平行于橫軸部分是水的沸騰過程．
（4）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水量多少、水的初溫、火焰大小等．
解答：解：（1）1圖氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現象；2圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象；
故答案為：1．
（2）水沸騰前吸熱，溫度不斷升高，由表格中數據可以看出，第2分鐘記錄的數據是錯誤的，可能是94℃；水在沸騰過程中，不斷吸熱，但溫度保持不變，沸點是98℃．
故答案為：2；沸騰時吸熱，溫度保持不變；98．
（3）圖象中傾斜部分是描述水沸騰之前的溫度變化，吸熱溫度不斷升高；平行于橫軸部分描述的是水的沸騰過程，吸熱溫度不變．
故答案為：水吸熱升溫過程；水沸騰溫度保持不變．
（4）要縮短完成實驗的時間，也就是縮短沸騰前的加熱時間，可以采用的方法有：蓋紙蓋、裝的水少一些、裝初溫較高的水、加大火焰等．
故答案為：水要適量不要過多（或用溫水或加蓋等）．
點評：探究液體的沸騰，是考查的一個重點知識，它不僅體現了液體沸騰時溫度的變化特點，也通過實驗讓學生去分析有時不成功的原因，也是考查學生的分析問題抓住關鍵問題的能力．