Question

【題目】小明設計了如圖所示的實驗裝置來探究水和食用油的吸熱本領。

（1）安裝實驗器材的順序： （選填“從上到下”或“從下到上”）

（2）依據小明的探究方案，實驗探究過程中，除了選擇相同規(guī)格的燒杯和酒精燈之外，還需要控制不變的量有哪些？

（3）實驗探究記錄數據如下表所示。

加熱時間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的溫度/℃	30	31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
食用油的溫度/℃	30	32.5	35	37.5	40	42.5	47	47.5	50	52.5	55

在這些數據中，哪一個最可能是由于測量或者記錄的疏忽而產生的錯誤？分析實驗資料，可以得出的結論是什么？

Answer 1

【答案】2. (1)從下到上（2）水與食用油的質量和初始溫度相同（3）第6分鐘食用油的溫度記錄錯誤。分析題表中的數據可知，加熱時間相同時，食用油升高的溫度比水高；分析表中數據可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時間比食用油長。進而得出水的吸熱本領比食用油大。

【解析】

試題分析：（1）安裝實驗器材的順序應該先在鐵架臺上放置酒精燈、上面放石棉網、大燒杯、溫度計。也就是安裝時按照從下到上的順序。

（2）探究水和食用油的吸熱能力的實驗，用到的是控制變量法，選擇相同規(guī)格的燒杯和酒精燈之外，還需要控制不變的量有水和食用油的質量和初溫相同。

（3）第6分鐘食用油的溫度記錄錯誤。分析題表中的數據可知，加熱時間相同時，食用油升高的溫度比水高；分析表中數據可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時間比食用油長。進而得出水的吸熱本領比食用油大。