Question

小紅同學把溫度計放入水中測量沸水溫度（如圖1）當水沸騰一段時間后，她把溫度計從沸水中取出并觀察溫度計（圖2），記下沸水溫度，問：
（1）小紅同學在上述實驗過程中有哪些錯誤？

溫度計的上玻璃泡碰到了容器底；讀數時溫度計離開了被測液體．

（2）改正錯誤后，繼續實驗．當水溫升高到90℃時，每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰后再持續幾分鐘為止．數據記錄如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	99	99	99	99	99

①根據表中數據可知：水的沸點是

99

℃，由此可判斷出當時水面上方的氣壓

低于

（填“高于”、“等于”或“低于”1標準大氣壓．
②水沸騰時，可以看到水面上不停的冒“白氣”產生此現象的原因是

水蒸氣遇冷放熱液化成小水珠

．
（3）圖e、圖f、圖g是三名同學作出水的溫度隨時間變化的圖象，其中正確的是圖

g

，分析該圖象．可知水沸騰時溫度保持不變．但要繼續

吸

熱．（填“吸”或“放”）

Answer 1

分析：（1）使用溫度計測液體溫度時，不要碰到容器壁或容器底；讀數時玻璃泡要繼續留在被測液體中．
（2）水沸騰時的特點：吸熱但溫度不變，知道水的沸點與氣壓有關，氣壓越高，沸點越高；水面的“白氣”要從物態變化方面思考．
（3）水在沸騰時要繼續吸熱，但溫度保持不變，根據這一特點可對各圖象做出分析．

解答：解：（1）圖中溫度計碰到了容器底，這樣既容易碰破玻璃泡，又使所測溫度不準；題中說讀數時離開了被測液體，這樣示數會立刻發生變化，所讀的數據不是當時水沸騰時的溫度．
（2）①根據表格中數據，從4到8分鐘，誰的溫度保持98℃不變，所以水的沸點為98℃．同時還可以看出水在沸騰過程中吸熱但溫度保持不變．當時水的沸點低于標準大氣壓下水的沸點（100℃），所以當時氣壓低于標準大氣壓．
②沸騰時產生的水蒸氣，在水面上方由于遇冷而液化，形成小水滴，即是看到的“白氣”．
（3）水在沸騰時必須繼續吸熱，且溫度保持在沸點溫度不變，因此只有圖g符合實際．
故答案為：（1）溫度計的上玻璃泡碰到了容器底；讀數時溫度計離開了被測液體．
（2）①99；低于．②水蒸氣遇冷放熱液化成小水珠．
（3）g；吸．

點評：順利解答此題要求鞏固記憶以下知識點：
（1）使用溫度計測液體溫度的要求：①溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中，不要碰到容器壁或容器底；②稍候一會，待示數穩定之后再讀數；③讀數時玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線和液柱上表面相平．
（2）沸騰時的特點是：雖然繼續吸熱，但溫度保持不變；影響水沸點的因素有大氣壓強和水的純凈程度．
（3）習題中出現的“白氣”幾乎都是指液化現象，如：燒開水冒白氣、冰棍冒白氣、冬天人呼出白氣等．