Question

【題目】如圖所示，在兩個相同的燒杯中分別盛有質量、初溫都相等的水和牛奶，用兩個相同酒精燈對其加熱.

（1）加熱過程中，加熱時間的長短反映 ， 發現要使它們上升相同的溫度，需給牛奶加熱的時間要短一些，這是因為；
（2）停止加熱后，在相同時間內，盛有的燒杯（填“水”或“牛奶”）溫度下降得快些，若要使其溫度下降不至太快，請說出一種方法：.

Answer 1

【答案】
（1）吸收熱量的多少,牛奶的比熱比水小
（2）牛奶,用保溫杯裝（其它答案只要合理均可）
【解析】（1）因為在兩個相同的燒杯中分別盛有質量、初溫都相等的水和牛奶，用兩個相同酒精燈對其加熱，所以加熱時間的長短反映.若要使它們上升相同的溫度，需給牛奶加熱的時間要短一些，這是因為牛奶的比熱比水小；
（2）停止加熱后，在相同時間內，盛有牛奶的燒杯溫度下降快，若要使其溫度下降不至太快，可以用保溫杯裝.
所以答案是：（1）吸收熱量的多少；牛奶的比熱比水小（2）牛奶；用保溫杯裝（其它答案只要合理均可）
【考點精析】本題主要考查了比熱容的概念的相關知識點，需要掌握比熱容（C）：單位質量的某種物質溫度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的熱量叫做這種物質的比熱容． （物理意義就類似這樣回答） 比熱容的單位是：焦耳/(千克?℃)，讀作：焦耳每千克攝氏度才能正確解答此題．