Question

【題目】健康生活是指有益于健康的習慣化的行為方式，具體表現為生活有規律，沒有不良嗜好，講究個人、環境和飲食均衡，做到不偏食不挑食。表一中列出了A、B、C、D、E五種食物（各100g）的主要營養成分，單位為克；表二是小明血常規化驗單的部分數據。根據學習的生物知識回答問題：

（1）根據表一可知，食物______有利于防治夜盲癥，食物______能提供較多的能量。

（2）老年人長期以食物E作為主食易患____________。

（3）在人體的血液成分中，具有細胞核的是________。

（4）分析小明的血常規化驗單，小明可能患有_______，針對小明的病癥，請你為他提一條合理化的建議：__________________________。

（5）我們一部分中國人的觀念是“有病先扛一扛，扛不住了，再去看醫生。”一位老人患有糖尿病，就因為這種觀念耽誤了治療，引起了并發癥。如果給這位父親化驗血糖，如圖中哪條曲線符合他的血糖變化？_______；治療糖尿病最有效的措施是

____________________________。

Answer 1

【答案】（1）BA（2）骨質疏松癥（3）白細胞（4）貧血多吃含鐵和蛋白質豐富的食物（5）A注射胰島素制劑

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

（1）分析表中數據可以知道，缺乏維生素A會患夜盲癥，因此B食物富含維生素A有利于防治夜盲癥；食物A含脂肪是這幾種食物中最多的，因此能提供較多的能量；

（2）從表中可以知道，食物E中不含維生素D，而老年人長期缺乏維生素D會患骨質疏松癥。
（3）在人體的血液成分中，具有細胞核的是白細胞，紅細胞和血小板都沒有細胞核。
（4）當血液中紅細胞的數量過少，或是紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現貧血的癥狀。血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，所以貧血的病人應多吃一些含鐵和蛋白質豐富的食物。根據小明的化驗結果可知血紅蛋白低于正常值，患有貧血，多吃一些含鐵和蛋白質豐富的食物。
（5）胰島素能降低血糖濃度，使之穩定在0.1%左右。這位父親患有糖尿病，因此這位父親的血糖濃度應該高于正常值，由此可知，如圖中表示這位父親餐后血糖濃度變化的曲線是A，治療糖尿病可以注射胰島素來治療，胰島素只能注射，不能口服，因為胰島素是一種蛋白質，如果口服，進入消化道后會在胃內被初步消化，從而失去療效，在小腸內會被徹底分解成氨基酸。