Question

【題目】圖是人體消化系統模式圖，請根據圖回答下列問題．（[]內填代號）

（1）人體內最大的消化腺是[] ．
（2）消化食物和吸收營養物質的主要場所是[] ．
（3）淀粉的消化從口腔開始，由[]分泌的唾液淀粉酶將淀粉消化為 ．
（4）蛋白質的消化是從[]開始的，蛋白質最終被消化為 ．

Answer 1

【答案】
（1）10；肝臟
（2）6；小腸
（3）8；唾液腺；麥芽糖
（4）3；胃；氨基酸
【解析】解：（1）肝臟是人體最大的消化腺，其分泌的消化液膽汁中不含有消化酶，對脂肪有乳化作用．（2）從圖中可以看出小腸是消化道中最長的一段，且上面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營養的面積；小腸內有小腸腺分泌的腸液，還有胰腺分泌的胰液通過胰管流入小腸，肝臟分泌的膽汁通過膽管流入小腸，利于消化食物；小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，有利于營養物質的吸收．因而小腸是消化食物和吸收營養的主要場所．（3）淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被8唾液淀粉酶初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖．（4）蛋白質的消化從3胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸．
所以答案是：（1）[10]肝臟；（2）6小腸；（3）8唾液腺；麥芽糖；（4）3胃；氨基酸．
【考點精析】掌握食物的消化是解答本題的根本，需要知道在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質．