Question

以下是一個探究實驗，請閱讀后回答后面的問題．
探究：酵母菌以什么為生？
問題：葡萄糖或食鹽對酵母菌的生活有什么影響？
材料：4個圓氣球、4根塑料棒、葡萄糖、食鹽、溫水（40-45）、燒杯、干酵母粉、量筒、4個小口瓶．
實驗步驟：
（1）將4個氣球松開，以便往里面充氣．
（2）用燒杯在每個瓶中加入等量的溫水．再按下表依次加入不同的內容物．
（3）用4根干凈的塑料棒將溶液分別攪拌均勻（注意不要混用），并迅速地在瓶口處套上一個氣球．確保氣球口緊緊圍住瓶口．
（4）把4個瓶子放在一個溫暖但不通風的環境中，觀察并記錄所 發生的一切．
分析上述實驗并回答：
（1）實驗過程中，______氣球會變大，______氣球會保持原樣．
（2）氣球變大的原因是：酵母菌能將葡萄糖分解成______和______，并且釋放出能量的緣故．

Answer 1

酵母是一種真菌，適于在溫暖富含糖的液體環境中生存．酵母菌能將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且釋放出能量．實驗中，C氣球會變大，氣球變大的原因是：酵母菌能將葡萄糖分解成二氧化碳的緣故．D氣球保持原樣的原因是：沒有酵母菌的作用，葡萄糖不能分解產生二氧化碳．A、B氣球保持原樣的原因是：沒有葡萄糖，酵母菌的作用不能產生二氧化碳．
故答案為：（1）C；ABD；（2）二氧化碳；酒精．