Question

【題目】下表為三種不同食物燃燒后，使水的溫度上升的數據列表；如圖所示，是人體呼吸系統結構的示意圖，請據圖表回答問題：

食物名稱	花生仁	黃豆	大米
質量（克）	20	20	20
水（毫升）	30	30	30
溫度升（℃）	2.2	1.4	1.3

（1）[___]____是呼吸系統的主要器官，它是____的場所。

（2）鼻腔內有鼻毛，呼吸道以骨做支架，其內表面覆蓋這黏膜，黏膜內分布著豐富的毛細血管，這些特點對吸入的空氣具有是____的作用。

（3）在吸氣時肋間肌和膈肌的狀態是____（填“收縮”或“舒張”），胸腔容積增大，外界空氣通過呼吸道進入肺。

（4）食物所含能量的多少可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定。為了測定不同食物所含能量的多少，某同學設計了“探究不同食物的熱價”的實驗，上表中是他的實驗記錄。

①已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的熱能，計算可知1克黃豆所含的能量是____焦。

②事實上，實驗所測出的食物的熱價與它的實際熱價相差很大，請分析原因：____（寫出一條合理即可）。

Answer 1

【答案】⑥ 肺 氣體交換 溫暖 收縮 8.82 部分熱量散失到周圍環境中；食物燃燒不充分，有些熱量沒有被釋放出來；加熱過程中試管也吸收一部分熱量等（寫出一條即可）

【解析】

呼吸系統包括呼吸道和肺兩部分。圖中的①是鼻，②是咽，③是喉，④是氣管，⑤是支氣管，⑥是肺，肺是呼吸系統最重要的器官，是氣體交換的場所。

（1）⑥肺是呼吸系統的主要器官，肺由許多肺泡組成，可擴大氣體交換的面積，肺泡外纏繞著許多的毛細血管，肺泡壁和毛細血管壁都只有一層上皮細胞構成，有利于進行氣體交換，因此它是氣體交換的場所。

（2）呼吸道都有骨或軟骨做支架，可以保證呼吸道通暢，氣體能順利進出肺，呼吸道內表面覆蓋著黏膜，黏膜內還分布有豐富的毛細血管，對吸入的空氣具有溫暖和濕潤的作用。

（3）人體吸氣時，肋間肌和膈肌收縮，引起胸腔上下、前后、左右徑均增大，使胸腔容積擴大，肺隨之擴張，造成肺內氣壓低于外界大氣壓，外界氣體入肺，形成主動的吸氣運動。

（4）①據表中數據可見：1克黃豆所含的熱量＝（30×1.4×4.2）÷20＝8.82焦。實驗測量可以證明，克數相同的淀粉、蛋白質和脂肪，脂肪的熱價最高。

②食物燃燒時，部分熱量散失到周圍環境中；食物燃燒不充分，有些熱量沒有被釋放出來；加熱過程中試管也吸收一部分熱量等，因此實驗所測出的食物的熱價與它的實際熱價相差很大。