Question

【題目】如圖是巴斯德著名的“曲頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖．A瓶、B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯，甲圖表示A瓶煮沸，B瓶不進(jìn)行處理．一段時(shí)間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)．請(qǐng)回答：

（1）甲圖中肉湯仍保鮮的是__瓶，而將其瓶頸打斷后，變質(zhì)的原因是空氣中的__進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。

（2）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量是（______）

A．瓶子 B．細(xì)菌 C．肉湯

（3）乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷；而甲圖中控制該變量的方法則是__。

（4）巴斯德的“曲頸瓶”實(shí)驗(yàn)是否要經(jīng)過重復(fù)多次才能得出科學(xué)的結(jié)論？_________________________。

Answer 1

【答案】（1）A 細(xì)菌（2）B（3）A瓶沸騰，B瓶不做處理（4）是

【解析】試題分析：（1）甲圖A瓶煮沸即高溫滅菌，因此A瓶?jī)?nèi)無菌，而B沒有高溫滅菌，因此B瓶?jī)?nèi)有細(xì)菌，故肉湯仍然保鮮的是A瓶；將其瓶頸打斷后，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了肉湯，并大量繁殖，使肉湯變質(zhì)。

（2）甲組實(shí)驗(yàn)所控制的變量是細(xì)菌的有無，乙圖中A瓶空氣能進(jìn)入瓶中而細(xì)菌會(huì)落在彎曲部位，不能進(jìn)入；B瓶將瓶頸打斷，空氣中的細(xì)菌可以落入肉湯，因此它們的控制變量也是細(xì)菌的有無；

（3）科學(xué)實(shí)驗(yàn)要經(jīng)過重復(fù)多次才能得出科學(xué)的結(jié)論。這個(gè)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。