Question

【題目】如圖為消化系統(tǒng)圖，請分析回答以下問題：

（1）人體消化道的起始端是[]_____，其中含有人體最堅硬的器官牙齒，可以對食物進(jìn)行_____消化．細(xì)嚼米飯一會兒，感覺有點甜，這是因為口腔內(nèi)的[]_____能分泌唾液；米飯經(jīng)最終消化后的營養(yǎng)成分名稱叫_____．

（2）人體消化和吸收的主要場所是[]_____，它的內(nèi)表面具有_____和_____且小腸絨毛壁、毛細(xì)血管、淋巴管壁都很薄，僅由一層_____構(gòu)成；食物中的蛋白質(zhì)在這里被徹底分解為_____，脂肪被徹底分解為_____和_____，可以被小腸絨毛的_____吸收．

（3）[_____]指的是_____，它能分泌_____． 當(dāng)它分泌不足時將影響肥肉的消化．

（4）只能對部分蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是[]_____．

Answer 1

【答案】8口腔 物理 1唾液腺 葡萄糖 13小腸 環(huán)形皺襞 小腸絨毛 上皮細(xì)胞 氨基酸 甘油 脂肪酸 血管 3 肝臟 膽汁 10胃

【解析】

消化系統(tǒng)的組成是由消化道和消化腺。消化道：8口腔、2咽、9食道、10胃、12大腸、13小腸、14肛門；消化腺：1唾液腺（分泌唾液）、3肝臟（分泌膽汁）、11胰腺（分泌胰液）。

（1）人體消化道的起始端是口腔，口腔含有淀粉酶，初步消化淀粉，其中含有人體最堅硬的器官牙齒，可以對食物進(jìn)行物理性消化。唾液腺位于口腔內(nèi)，能分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，能對淀粉進(jìn)行初步消化，將淀粉初步消化成麥芽糖，所以細(xì)嚼慢咽會感到甜。淀粉在小腸內(nèi)多種消化酶的作用下被最終消化成葡萄糖，被小腸所吸收。

（2）小腸長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收進(jìn)。

小腸中的胰液和腸液有分解淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，能夠把淀粉和麥芽糖最終分解為葡萄糖，將蛋白質(zhì)和多肽最終分解為氨基酸，將脂肪分解為甘油和脂肪酸，因此小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。

（3）[3]肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但能對脂肪的消化有乳化作用，屬于物理性消化，所以當(dāng)它分泌不足時將影響肥肉的消化。

（4）在人體的消化道中，10胃的內(nèi)壁上有胃腺，胃腺可以分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，對蛋白質(zhì)具有初步消化作用。