Question

【題目】取一粒浸軟的玉米粒，用刀片將其從中央縱向剖開。在剖面上滴一滴稀釋的碘液，再用放大鏡仔細觀察，被碘液染成藍色的是（ ）。
A.果皮和種皮
B.胚
C.胚乳
D.胚芽、胚軸、胚根、子葉

Answer 1

【答案】C
【解析】玉米種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚乳是種子儲存營養物質的結構。淀粉遇碘液變成藍色。玉米種子的營養物質主要儲存在胚乳中。所以在玉米種子剖面上滴一滴碘液，被染成藍色的是胚乳。

故答案為：C

種子的胚具有兩片子葉的植物叫做雙子葉植物，例如大豆，凡是種子的胚具有一片子葉的植物叫做單子葉植物，例如玉米；
雙子葉種子和單子葉種子的異同：

	相同點	不同點
菜豆種子	都有種皮和胚	子葉兩片，無胚乳，營養物質儲存在子葉里
玉米種子	胚都由胚根、胚軸、胚芽和子葉構成	子葉一片，有胚乳，營養物質儲存在胚乳里