Question

【題目】對如圖探究實驗的描述錯誤的是（　　）

A. 該實驗可以探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用

B. 37℃時唾液淀粉酶的活性較強

C. 用玻璃棒攪拌可使實驗效果更好

D. 若實驗成功，現象是①不變藍，②變藍

Answer 1

【答案】D

【解析】在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；該實驗是以唾液為變量形成的對照實驗，因此該實驗可以探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，A正確；
消化酶的催化能力受溫度的影響，在正常體溫下酶的催化能力最強，因此隔水加熱的水溫是37℃，B正確；
玻璃棒不影響探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，因此用玻璃棒攪拌可使實驗效果更好，C正確；
②號試管中由于加入的是唾液，在溫度適宜的情況下，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍色；①號試管中加入的是清水，清水對淀粉沒有消化作用，因此滴加碘液后變藍色，D錯誤。