Question

【題目】下表是“探究唾液對淀粉的消化作用”實驗中的相關條件。請判斷加入碘液后試管中可能出現的實驗現象( )

試管	加入物質	其他處理	保持溫度	保持時間
①	淀粉溶液+唾液	振蕩試管	37℃	10分鐘
②	淀粉溶液+清水	振蕩試管	37℃	10分鐘

A. 試管①不變藍，試管②變藍 B. 試管①變藍，試管②不變藍

C. 都變藍 D. 都不變藍

Answer 1

【答案】A

【解析】①號試管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖，淀粉遇碘變藍色，麥芽糖遇碘不變藍色，因此①號試管內滴加碘液后出現的現象是不變藍色；②號試管內加入的是清水，清水對淀粉沒有消化作用，淀粉沒有被消化，因此滴加碘液后變藍色。