Question

【題目】某生物小組的同學在探究消化液的作用時，先在四支試管中放入等量的饅頭碎屑，然后分別滴加不同的消化液2毫升。將四支試管放置在37℃的水浴中一段時間后，各滴加2滴碘液，并振蕩，結果發現只有2號試管中變藍了。由此可以推斷，2號試管中加入的消化液是( )

A. 胃液 B. 腸液 C. 胰液 D. 唾液

Answer 1

【答案】A

【解析】胃液中含有胃蛋白酶，對蛋白質有初步的消化作用，對淀粉沒有消化作用；腸液、胰液中含有消化淀粉的酶，唾液中含有唾液淀粉酶，將淀粉分解為麥芽糖。因此，四支試管加滴加消化液，然后滴加碘液，只有2號試管變藍色，說明淀粉沒有被消化，遇到碘溶液變成藍色。而其它試管滴加碘溶液沒有變藍色，說明淀粉被消化。故選A。