Question

【題目】請回答下列有關實驗和探究的問題：

（1）某同學同時制作人的口腔上皮細胞和洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片時，先在兩張載玻片中央分別滴了一滴______________________，由于沒有編號，導致兩種材料剛好放反了。此時觀察到洋蔥鱗片葉內表皮細胞與正常情況下的細胞大小相比應_______（變大或變小或不變），主要原因是____________________________________________。

（2）在“探究饅頭在口腔中的變化”時，對3支試管作了以下處理。

編號	放入物體	液體	處理
①	饅頭碎屑	2毫升唾液	充分攪拌
②	饅頭碎屑	2毫升清水	充分攪拌
③	饅頭塊	2毫升唾液	不攪拌

如果以唾液的有無作為變量，形成對照的是編號_____試管。設置③號試管的目的是驗證_______________________________在消化中的作用。

Answer 1

【答案】生理鹽水、清水 不變 植物細胞最外面有細胞壁，細胞失水也不會皺縮 ①② 牙齒的咀嚼和舌的攪拌

【解析】

（1）制作植物細胞臨時裝片的制作步驟是：擦→滴→撕→展→蓋→染→吸。制作人體口腔上皮細胞臨時裝片的順序是：擦→滴→刮→涂→蓋→染。

（1）制作人的口腔上皮細胞和洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片時，先在兩張載玻片中央分別滴了一滴生理鹽水和清水，在制作人的口腔上皮細胞的臨時裝片時，要在載玻片的中央滴一滴生理鹽水，以保持口腔上皮細胞的正常形態，如果滴加的是清水，則口腔上皮細胞就會吸水而膨脹、破裂，影響觀察。洋蔥鱗片葉內表皮細胞等植物細胞最外面具有細胞壁，細胞壁有支持和保護作用，其支持作用使植物細胞一般具有固定的形狀，且大小一致；
（2）對照實驗指的是除了探究的條件不同以外，其它條件都相同。所以如果以唾液的有無作為變量，形成對照的是編號①②試管，設置③號試管的目的是驗證牙齒的咀嚼和舌的攪拌能夠促進淀粉的消化作用。