Question

【題目】膽汁和腸液對淀粉、蛋白質和脂肪都具有消化作用。（______）

Answer 1

【答案】錯

【解析】試題分析：人體的消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外。唾液腺分泌的唾液通過導管流入口腔，把淀粉分解成麥芽糖；胃腺分泌胃液對蛋白質進行初步消化；小腸分泌腸液，腸液通過粘膜表面小凹直接分泌到消化道內，含有消化糖類、蛋白質和脂肪等的酶，可以對糖類、蛋白質和脂肪等進行徹底的消化；胰腺分泌的胰液通過胰管流入小腸，可以對糖類、蛋白質和脂肪等進行徹底的消化；肝臟分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，但可以乳化脂肪，促進脂肪的消化。