Question

13．為了檢測教室空氣中細菌和真菌的分布情況，小明作了如下探究：
步驟一：取兩套裝有同一種培養基的培養皿，密封好，標上1號、2號，并進行高溫消毒后，置于無菌的環境中．
步驟二：將1號培養皿打開，暴露在教室空氣中5-10分鐘，再蓋上，封好．2號培養皿不做任何處理．
步驟三：將1號、2號培養皿放在28℃的環境中培養，一段時間后觀察．
實驗結果：1號培養皿有細菌和真菌生長，2號培養皿無細菌和真菌生長．
請根據上述實驗設計，回答問題：
（1）設計1號、2號兩套培養皿的目的是形成對照實驗．
（2）在實驗步驟一中，高溫消毒的目的殺死培養基和培養皿中原有的細菌和真菌，避免影響實驗．
（3）實驗步驟二的過程叫接種．
（4）小明把培養皿放在28℃的環境中進行菌落的培養，是因為細菌和真菌的生活需要適宜的溫度
（5）認真觀察實驗結果，小明同學的實驗結論是說明空氣里有多種細菌和真菌．

Answer 1

分析 （1）培養細菌真菌的一般方法：①配制培養基，②高溫滅菌，③接種，④恒溫培養．
（2）在探究考查檢測不同環境中細菌和真菌的實驗設計，包括控制單一變量，設計對照實驗．

解答 解：（1）設計1號、2號兩套培養皿的目的是形成 對照實驗．
（2）配制培養基一般在常溫下進行，培養皿的表面、培養基中可能混有細菌、真菌等微生物，如不把它們除去，就不能確定長出的菌落是不是接種的微生物繁殖形成的；因此，在接種前，必須把培養皿、培養基中的微生物全部殺死．高溫滅菌的目的就是殺死培養基和培養皿中原有的細菌和真菌，避免影響實驗．
（3）池水中帶有細菌或真菌，用無菌棉棒蘸取池水接觸培養基，就會將池水中的微生物種植到培養基中，步驟二這一過程就是接種．
（4）接種后，小明把培養皿放在28℃的環境中進行菌落的培養，是因為 細菌和真菌的生活需要適宜的溫度．
（5）根據生活常識可預測實驗結果：可觀察到1號培養皿中有菌落出現．2號培養皿無菌落．
通過實驗結果，得出結論：說明空氣里有多種細菌和真菌．
故答案為：（1）對照；
（2）殺死培養基和培養皿中原有的細菌和真菌，避免影響實驗；
（3）接種；
（4）細菌和真菌的生活需要適宜的溫度
（5）空氣里有多種細菌和真菌

點評 解題的關鍵是知道培養細菌、真菌的步驟以及探究實驗的原則等．