【題目】夏天買回的豆腐，存放時間稍長就會變質，有同學提出，在水里加入適量的鹽，再將豆腐浸泡在其中，就能延長保鮮時間，小明為了驗證這一方法，設計了如下實驗：
（1）小明提出的探究問題是：。
（2）設置乙實驗的作用是：。
（3）你從該實驗中得出的結論：。
（4）豆腐變酸的原因是：。
【答案】
（1）鹽水能延長豆腐的保鮮時間嗎？
（2）對照
（3）鹽水浸泡豆腐,能延長豆腐的保鮮時間
（4）微生物的生長繁殖
【解析】（1）、由題中表格中的內容可知，甲乙兩組除了是否加入鹽這個條件不一樣之外，其它條件都一樣，即變量惟一，因此是一組對照試驗，變量是鹽，可見探究的問題應該是：鹽水能延長豆腐的保鮮時間嗎？
（2）、由（1）可知，甲乙兩組是一組對照實驗，有鹽的一組，即甲組是實驗組，乙組是對照組，起對照作用。
（3）、由表中的實驗現象可知，有鹽的甲組豆腐品質不變，無鹽的乙組豆腐變酸，可得出結論：鹽水浸泡豆腐，能延長豆腐的保鮮時間。
（4）、由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機物，生長和大量繁殖。期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。
所以答案是：（1）鹽水能延長豆腐的保鮮時間嗎？（2）對照；（3）鹽水浸泡豆腐，能延長豆腐的保鮮時間；（4）微生物的生長繁殖
【考點精析】本題主要考查了科學探究的過程的相關知識點，需要掌握科學探究的一般過程：提出問題、做出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流才能正確解答此題．
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】圖 I 是探究種子萌發所需外界條件的裝置（該裝 置處于適宣溫度條件下）．圖 II 是菜豆種子結構圖， 下列說法正確的是（ ）
A. 圖 I 中甲與乙相比較，變量是水分
B. 圖 I 中可形成 3 組對照實驗
C. 圖 II 中①②③④組成了種子的胚
D. 圖Ⅱ中種子萌發最先突破種皮的是②
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】動物行為的產生是由外界刺激或體內的生理變化而引起的，并且離不開動物體自身的______器官、____器官，也離不開神經系統和______的調節作用。
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】當物體刺破手指，人會迅速縮手。下列敘述正確的是
A. 完成縮手反射的結構是圖所示反射弧，其中1是效應器，能夠對刺破手指的皮膚作出反應
B. 該反射活動的神經沖動傳導途徑是⑤→④→③→②→①
C. 若手指傷口感染，首先通過特異性免疫抵御病原體攻擊
D. 當刺破手指取血進行化驗時，感到痛但并沒有縮手，是因為大腦對縮手反射中樞的控制
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】在大自然，生物在生存發展中不斷適應環境。下列哪項屬于生物對環境的適應（ ）
A．森林可保持水土 B．旗形樹的樹冠像一面旗幟
C．千里之堤，潰于蟻穴 D．蚯蚓疏松土壤
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