Question

某初中學校生物研究性學習小組的同學,在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時,準備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實驗設備和材料。設計了如下實驗方案：

試管編號	饅頭形態	加入的物質[	溫度環境	實驗現象
1	碎屑	2毫升唾液和2滴碘液	37℃　10分鐘
2	碎屑	2毫升清水和2滴碘液	37℃　10分鐘
3	小塊	2毫升唾液和2滴碘液	37℃　10分鐘
4	碎屑	2滴碘液	0℃　10分鐘

請分析回答下列問題:

(1)分析1號試管和2號試管這一組實驗，實驗變量是        。預測實驗現象，會變藍的是　　號試管。通過該組實驗，得出的實驗結論是　　　　。

(2)分析1號～3號試管，能與3號試管形成對照實驗的是      號試管。3號試管的實驗現象是　　　　　　。

（3）研究性學習小組的同學在上述實驗方案的基礎上，想進一步探究“其它因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”，補加了4號試管，請你根據所學的有關知識判斷，加入到4號試管的物質還應該有　　　　，對照實驗是

      號試管，4號試管的實驗現象是　　　　　，實驗結論是　　　。

 

Answer 1

【答案】

（1）唾液  2  唾液淀粉酶消化淀粉

 （2）  1   變藍

【解析】以“唾液”為變量時，那么一支試管加唾液，一支試管加清水，以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量，一支試管里用饅頭碎屑，一支試管里加饅頭塊，淀粉遇到碘液會變藍，淀粉被唾液消化的試管中，滴加碘液不會變藍。