Question

（2013?江寧區二模）下列說法正確的是（　　）

A．一日三餐的合理營養比例為40%、30%、30%

B．人體所需的能源物質主要是ATP

C．肝的功能之一是分泌膽汁，其中的消化酶對脂肪有乳化作用

D．唾液腺分泌的唾液能促進淀粉的消化

Answer 1

分析：此題考查的是對營養物質的消化和合理營養的認識．結合題意，分析解答．

解答：解：A、一日三餐，早、中、晚三餐的能量應分別占30%、40%、30%．該選項的說法是不正確的．
B、人體所需能量主要來自糖類（淀粉）的分解，ATP是人體生命活動能量的直接來源．該選項的說法是不正確的．
C、肝的功能之一是分泌膽汁，膽汁不含消化酶，對脂肪有乳化作用，能促進脂肪的消化作用．該選項的說法是不正確的．
D．唾液腺分泌的唾液，含唾液淀粉酶，消化淀粉．該選項的說法是正確的．
故選：D．

點評：解此題的關鍵是理解掌握營養物質的消化過程和合理營養的含義．