Question

【題目】德州自古就有“九達天衢”、“神京門戶”之稱，是全國重要的交通樞紐；歷史悠久，是大汶口文化和龍山文化的發祥地之一；同時德州文化資源積淀豐富，傳統名吃經典薈萃，其中的扒雞、驢肉和金絲棗被列為德州的三寶。下圖一示鳥卵的結構，圖二示木本植物莖的結構。請據圖回答問題：

（1）德州扒雞五香脫骨、鮮奇滋補，它的制作一般選用1千克左右的公雞或者未下蛋的母雞。這些雞是由圖一[ ] 發育成的；在胚胎發育期，提供營養的是圖一中的 (填標號)。

（2）保店驢肉五香濃郁，純正不膩，營養豐富，它是以優質的德州黑驢為肉源。人食用后，其中的蛋白質會在消化道的 內被完全消化吸收；德州黑驢的生殖發育特點是 。

（3）樂陵金絲小棗肉質細膩，甘甜可口，這離不開土壤中水和無機鹽的充足供應。小棗中的水和無機鹽是通過圖二中[ ] 運輸而來的。

Answer 1

【答案】（1）[2]胚盤 1、6 （2）小腸（或消化道） 胎生哺乳

（3）[11] 木質部（或11木質部內的導管）

【解析】圖一鳥卵的結構中1是卵白，2是胚盤，3是卵殼膜，4是氣室，5是系帶，6是卵黃，7是卵黃膜，8是卵殼。

（1）鳥卵的結構中胚盤中含有遺傳物質，受精后，將發育成新個體，因此，雞是由[2]胚盤發育而成，胚胎發育過程中，需要的營養物質由卵白和卵黃能夠提供。

（2）蛋白質在口腔中被初步消化，在小腸內被徹底分解成氨基酸，并被吸收，驢是哺乳動物，生殖發育特點是胎生哺乳。

（3）圖二中10是韌皮部，11是木質部，12是形成層，水和無機鹽是通過導管來運輸的，導管位于木質部中。