Question

【題目】因豆制品含有豐富的人體必需氨基酸和維生素等有益成分，小明的媽媽為他設計的“臨考營養早餐”中總有一杯豆漿、一塊豆腐。下面是大豆不同生長發育時期的示意圖，請據圖回答下列問題：

（1）圖A中，豆腐豐富的營養成分來自[_____]_____。

（2）B中最先突破種皮的結構是_____，B到C的過程中主根不斷伸長，主要原因是依靠_____的結果。

（3）_____能促進水分的吸收，是水分和無機鹽在體內運輸的動力。C中把土壤中的水分運輸到根、莖、葉的結構是_____。

（4）開花時觀察D，其主要結構是_____，D發育成E之前必須經歷的生理過程是_____。收獲的大豆要及時曬干，并在低溫干燥的條件下儲藏，依據的原理是_____。

（5）大豆體細胞中有20對染色體，在大豆幼苗生長的過程中，隨著細胞數量的逐漸增加，每個體細胞內的染色體數目是_____。

Answer 1

【答案】⑤ 子葉 胚根 根尖分生區的細胞不斷進行分裂、分化 蒸騰作用 導管 雌蕊和雄蕊 傳粉和受精 降低呼吸作用的強度 20對（或不變）

【解析】

植物的種子是由種皮和胚組成，胚是新植物的幼體，是種子的主要部分，由胚根、胚芽、胚軸和子葉四部分組成。導管是植物體內把根部吸收的水和無機鹽由上而下輸送到植株身體各處的管狀結構，而篩管是植物體中由上而下輸導有機物的管道。當一朵花完成傳粉與受精后，花瓣、雄蕊、柱頭、花柱凋落，只有子房發育為果實，胚珠發育為種子。蒸騰作用是植物將體內的水分以水蒸氣的形式散失到體外的過程。呼吸作用分解有機物，釋放能量，呼吸作用受溫度，光照，氧氣和水分等因素的影響。細胞分裂中最重要的變化是細胞核中染色體的變化，其目的是保證新細胞內的染色體數與原細胞相同。當種子萌發時，吸水膨脹，胚根最先突破種皮，子葉里的營養物質供給胚芽、胚軸、胚根利用，胚芽將來發育成新植物的莖和葉，胚根發育成新植物體的根，胚軸發育成連接根和莖的部位。根尖的結構由根冠，分生區，伸長區和成熟區組成。

（1）菜豆種子的結構由種皮和胚組成，胚由胚根，胚芽，胚軸和子葉組成，子葉兩片，儲存營養物質。因此，圖A中，豆腐豐富的營養成分來自⑤子葉。

（2）當種子萌發時，吸水膨脹，胚根最先突破種皮，子葉里的營養物質供給胚芽、胚軸、胚根利用，胚芽將來發育成新植物的莖和葉，胚根發育成新植物體的根，胚軸發育成連接根和莖的部位。根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段。根尖的結構從頂端向上，一般可以劃分為四個部分：根冠、分生區、伸長區和成熟區，分生區的細胞不斷分裂產生新的細胞，并且分化形成不同的組織。所以B中最先突破種皮的結構是胚根，B到C的過程中主根不斷伸長，主要原因是依靠根尖分生區的細胞不斷進行分裂、分化的結果。

（3）蒸騰作用是植物將體內的水分以水蒸氣的形式散失到體外的過程，主要是通過葉片，促進水分吸收，促進水分和無機鹽的運輸。導管運輸水和無機鹽，由下向上。因此，蒸騰作用能促進水分的吸收，是水分和無機鹽在體內運輸的動力。C中把土壤中的水分運輸到根、莖、葉的結構是導管。

（4）花的結構有花冠，花萼，雄蕊和雌蕊等，雄蕊包括花藥和花絲，雌蕊包括柱頭，花柱和子房，雌蕊和雄蕊是花的主要部分，與結出果實和種子有直接的關系，所以開花時觀察D，其主要結構是雄蕊和雌蕊。傳粉是花藥落到雌蕊柱頭上的過程，受精是精子和卵細胞結合形成受精卵的過程，花經過傳粉和受精后，當一朵花完成傳粉與受精后，花瓣、雄蕊、柱頭、花柱凋落，只有子房發育為果實，胚珠發育為種子，所以D發育成E之前必須經歷的生理過程是傳粉和受精。呼吸作用分解有機物，釋放能量，呼吸作用受溫度，光照，氧氣和水分等因素的影響，所以收獲的大豆要及時曬干，并在低溫干燥的條件下儲藏，依據的原理是降低呼吸作用強度。

（5）在細胞分裂過程中染色體的變化最明顯，首先染色體要進行復制加倍，隨著分裂的進行，染色體分成形態和數目相同的兩份，分別進入兩個新細胞中。這樣就保證了通過細胞分裂產生的新細胞與原細胞所含的遺傳物質相同。因此，大豆體細胞中有20對染色體，在大豆幼苗生長的過程中，隨著細胞數量的逐漸增加，每個體細胞內的染色體數目是20對。