Question

【題目】馬鈴薯也叫土豆，是全球第四大糧食作物。

（1）土豆塊莖富含淀粉，在人體內最終消化為_____，主要在____________被吸收，并 由血液運輸到全身細胞中，通過_____作用，為生命活動提供能量。

（2）土豆在大多數情況下利用塊莖繁殖后代（如圖 1 所示），這種生殖方式屬于_____。但是土豆也能開花結果，圖 2 中④______中的花粉落在①上后，再經過_____過程，最終發育成果實。果實內含 100~300 粒種子，可以推測土豆花③子房中含有 100~300 枚_________。在條件適宜時，土豆種子也能萌發產生幼苗，幼苗的莖和葉是由種子的_____發育而來，只不過在相同生長條件下，種子繁殖比利用塊莖 繁殖易受到外界環境的影響，且生長周期更長。

（3）土豆開花后，農民一般會給土豆 “打頂去花”，將花蕾摘掉，以提高土豆的產量。這樣做的原因_____。

Answer 1

【答案】葡萄糖 小腸 呼吸 無性生殖（營養繁殖） 花藥 受精（雙受精） 胚珠 胚芽 減少開花結果時有機物的消耗，使更多的有機物運輸到塊莖儲存

【解析】

淀粉在消化道內分解為葡萄糖。呼吸作用吸收氧氣，分解有機物為二氧化碳和水，并釋放出能量。植物的生殖方式有有性生殖和無性生殖。花粉位于花藥中，桃花的花粉從一朵花的花藥中散發出來，落到另一朵花的柱頭上的過程，叫做傳粉，分為自花傳粉和異花傳粉，花經過傳粉和受精后，子房的發育情況為：

種子的結構由種皮和胚組成，胚由胚根、胚芽、胚軸和子葉組成。

（1）淀粉開始在口腔內唾液的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內消化液的作用下分解為葡萄糖。小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，小腸細長，有環形皺襞，小腸絨毛，增加了消化食物和吸收的面積，而小腸壁，毛細血管壁都由一層上皮細胞構成，有利于營養物質的吸收。呼吸作用分解有機物，釋放能量，能量為生命活動提供動力。因此，土豆塊莖富含淀粉，在人體內最終消化為葡萄糖，主要在小腸被吸收，并 由血液運輸到全身細胞中，通過呼吸作用，為生命活動提供能量。

（2）有性生殖是精子和卵細胞結合形成受精卵的過程，無性生殖是沒有經過兩性生殖細胞的結合，由母體的一部分發育為新的個體。一朵花要形成果實和種子，必須要經過傳粉和受精兩個過程；花粉位于花藥中，桃花的花粉從一朵花的花藥中散發出來，落到另一朵花的柱頭上的過程，叫做傳粉，分為自花傳粉和異花傳粉，花經過傳粉和受精后，子房的發育情況為：

因此，土豆在大多數情況下利用塊莖繁殖后代（如圖 1 所示），這種生殖方式屬于無性生殖。但是土豆也能開花結果，圖 2 中④花藥中的花粉落在①柱頭上后，再經過受精過程，最終發育成果實。果實內含 100~300 粒種子，可以推測土豆花③子房中含有 100~300 枚胚珠。在條件適宜時，土豆種子也能萌發產生幼苗，幼苗的莖和葉是由種子的胚芽發育而來，只不過在相同生長條件下，種子繁殖比利用塊莖 繁殖易受到外界環境的影響，且生長周期更長。

（3）人們吃的土豆實際是馬鈴薯的變態莖，因此土豆“打頂去花”能夠減少開花結果時有機物的消耗，使得更多的有機物運輸到塊莖儲存。