Question

【題目】下圖表示某同學(xué)探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)，A、B試管內(nèi)分別注入2毫升制備好的漿糊，在A試管中加入2毫升清水，B試管中加入2毫升唾液，振蕩后放入37度的溫水中保溫10分鐘，冷卻，在A、B試管中滴加碘液。

⑴該實(shí)驗(yàn)中，B試管注入2毫升唾液，A試管注入2毫升清水，其目的是起_______作用。

⑵實(shí)驗(yàn)中，________ 試管內(nèi)的漿糊被唾液消化了。滴加碘液后，呈現(xiàn)藍(lán)色的試管是_____________。

Answer 1

【答案】 對(duì)照 B A

【解析】試題分析：在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。

（1）該實(shí)驗(yàn)中，B試管注入2毫升唾液，A試管注入2毫升清水，其目的是起對(duì)照作用；（2）通過(guò)A試管和B試管的比較可以知道唾液中含有對(duì)淀粉有消化作用的酶，即唾液淀粉酶，滴加碘液后，呈現(xiàn)藍(lán)色的是A試管，B試管中顏色不變藍(lán)，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖。