Question

【題目】根據消化系統模式圖，分析回答下列問題

（1）消化食物和吸收營養物質的主要場所是[7]_______．消化道中最膨大的部分是[10]______．

（2）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是 [3]______，它所分泌的消化液的名稱和作用分別是________和__________　．

（3）蛋白質開始消化的部位是[10]______，蛋白質的最終消化產物是_______．

Answer 1

【答案】小腸 胃 肝臟 膽汁 乳化脂肪 胃 氨基酸

【解析】

由圖可知：①唾液腺、②咽、③肝臟、④膽囊、⑤十二指腸、⑥肛門、⑦小腸、⑧大腸、⑨胰腺、⑩胃、食道、口腔。

（1）小腸消化和吸收的面積大；在消化道內最長，長約5-6米；小腸內表面有許多小腸絨毛；腸腺分泌腸液。小腸內含有胰液、膽汁等多種消化液；小腸絨毛壁、毛細血管壁都只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養成分。所以，小腸是消化和吸收的主要場所。經過小腸消化和吸收后的食物殘渣（即糞便）進入大腸，經肛門排出體外。消化道中最膨大的部分是胃。
（2）肝臟分泌的膽汁中不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化。
（3）蛋白質的消化是從⑩胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。