Question

【題目】如圖中甲、乙、丙曲線分別表示三類營養物質在消化道各器官（依次用a、b、c、d、e表示）中被消化的程度。下列分析正確的是（　　）

A. 消化道的d段表示小腸

B. 蛋白質主要在消化道的c段被消化

C. 乙曲線表示淀粉在消化道中被消化的程度

D. 丙曲線表示脂肪在消化道中被消化的程度

Answer 1

【答案】A

【解析】

淀粉的消化開始于口腔、蛋白質的消化起始于胃、脂肪的消化從小腸開始；觀察圖示可知：曲線甲表示淀粉的消化過程、曲線丙表示蛋白質的消化過程、曲線乙表示脂肪的消化過程，營養物質進入消化道的先后順序是：a口腔、b咽和食道、c胃、d小腸、大腸和肛門。

脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，d表示的消化道是小腸，它是營養物質消化的主要場所，A正確；

蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸，小腸是消化和吸收的主要場所，B錯誤；

脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；所以曲線乙表示脂肪的消化，C錯誤；

蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸，曲線丙表示蛋白質的消化，D錯誤。