Question

【題目】如圖是人體消化系統的模型圖，請據圖回答：

（1）人體的消化系統主要由消化道和組成．若某人不慎吞下一粒玉米粒，它經過消化道的先后順序是（用序號表示）： ．
（2）每日三餐要合理搭配，早中晚的能量比例為 ．
（3）考場上的你，信心滿滿，大腦如陀螺般飛速運轉，筆尖輕快地寫下答案．這些生命活動需要消耗能量，能量來自于細胞內有機物的氧化分解．食物中含能量的物質有 ．
（4）淀粉在消化道內最終被分解成葡萄糖，在小腸處經過吸收進入血液．小腸適于吸收的結構特點，請答出兩條：、等．
（5）[④]是分泌的膽汁量不含消化酶，但能對物質進行乳化，增大與消化酶的接觸面積，之后，該營養物質在消化酶的作用下，最終被分解成 ， 故肝炎病人不宜吃油膩食物．

Answer 1

【答案】
（1）消化腺；②→③→⑤→⑦→⑧→⑨
（2）3：4：3
（3）糖類、脂肪和蛋白質
（4）小腸長約6米；小腸內表面有大量環形皺襞和小腸皺襞上有許多小腸絨毛；絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只由一層上皮細胞組成（答出兩條即可得分）
（5）肝臟；脂肪；甘油和脂肪酸
【解析】解：（1）人體消化系統包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．根據消化道的結構圖可知：一粒玉米粒經過消化道的順序：②口腔→咽→③食道→⑤胃→⑦小腸→⑧大腸→⑨肛門．（2）合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．（3）食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．糖類是人體最重要的供能物質；脂肪是人體內備用的能源物質；蛋白質是構成人體細胞的基本物質．（4）小腸在消化道內最長，長約5﹣6米；小腸壁的內表面有許多環形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細胞構成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，這種結構特點有利于小腸吸收營養物質．（5）④肝臟分泌的膽汁雖不含消化酶，但能對脂肪物質進行乳化，增大與消化酶的接觸面積，之后，該營養物質在消化酶的作用下，最終被分解成甘油和脂肪酸，而肝炎病人分泌的膽汁不足，故肝炎病人不宜吃油膩食物．
【考點精析】通過靈活運用食物的消化和營養物質的吸收，掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質；營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程；消化道各段對營養物質的吸收：胃：少量的水、酒精（非營養）；小腸（主要的吸收場所，與其結構有關）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無機鹽和一部分維生素即可以解答此題．