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【題目】在制作面包或饅頭時，我們需要利用

A．酵母菌 B．曲霉 C．乳酸菌 D．青霉

【答案】A

【解析】

試題分析：做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌經過發酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

練習冊系列答案

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①芽都能發育成枝條
②光合作用的產物主要是淀粉等糖類
③氣孔就是指一對保衛細胞
④缺氮植株矮小瘦弱葉發黃
⑤植物落葉能帶走部分廢物
⑥幼苗的莖是由胚芽發育來的．
A.①③
B.②④
C.⑤⑥
D.②⑤

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B．假設——問題——實驗——結論

C．問題——實驗——假設——結論

D．問題——結論——假設——實驗

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A. 圖中①表示的是子房壁

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（1）圖1中表示光合作用的是[]，這一生理過程主要在圖2中的結構[]中進行的。
（2）圖1中表示蒸騰作用的是[]，A，B，C三種生理過程中涉及到的氣體都是通過圖2葉片上的[]進出植物體的。
（3）圖2中的③是，它屬于組織。
（4）小李同學利用圖1所示植物作為實驗材料，設計如下實驗步驟①將植物的兩片葉片(標記為a、b)分別用含25%的氫氧化鈉溶液和清水的薄透明塑料袋扎住，然后放到48小時。②將植物放到陽光下照射4小時。③將兩片葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，這樣處理的目的是讓溶解在酒精里，待葉片變成黃白色時，取出葉片并用清水漂洗，滴上碘液，稍停片刻，用清水沖掉碘液，觀察a、b葉片的顏色變化。預期的實驗結果a葉片加碘后， b葉片加碘后。該實驗說明光合作用需要。