Question

【題目】如圖為某些微小生物的結構示意圖，請據圖回答下列問題：

（1）圖_____（填圖中標號）是細菌，它的生殖方式是_____生殖。

（2）圖乙是_____，它與細菌最主要的區別是細胞中_____。

（3）圖丙沒有細胞結構，一般由_____組成，必須寄生在活細胞中才能生活和生殖。

（4）枯枝落葉可被這些微小生物分解成_____、水和無機鹽，它們可以再被植物利用，這說明細菌和真菌對于自然界中物質的循環起著重要作用。

（5）食品的腐敗主要是圖中的_____（填圖中標號）引起的，它們以食品為培養基，從食品中獲取有機物而生長繁殖，致使食品的營養價值降低或喪失，導致食品腐敗。同時食品也失去了原有的色、香、味。

Answer 1

【答案】甲 分裂 酵母菌 有無成形的細胞核 內部的遺傳物質和外部的蛋白質外殼 二氧化碳 甲、乙

【解析】

細菌和真菌的區別：

病毒的結構非常簡單，沒有細胞結構，僅由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，一旦離開就會變成結晶體。食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

（1）細菌與酵母的根本區別在于真菌具有成形的細胞核，細菌沒有成形的細胞核，只有DNA集中的區域，病毒沒有細胞結構。細菌的生殖方式分裂生殖，一分為二，繁殖速度快。真菌的生殖方分是孢子生殖，病毒的生殖方式是自我復制。其中圖甲是細菌，圖乙是酵母菌，圖丙是病毒。判斷依據是細菌沒有成形的細胞核，細菌的生殖方式是分裂生殖，一個分成兩個。因此，圖甲是細菌，它的生殖方式是分裂生殖。

（2）通過（1）分析可知，圖乙是酵母菌，它與細菌最主要的區別是細胞中有無成形的細胞核。

（3）丙病毒沒有細胞結構，由內部的遺傳物質和外部的蛋白質外殼組成。不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，主要的利用宿主活細胞內的營養物質，用自己的遺傳物質來進行復制、繁殖新的病毒。

（4）細菌、真菌分解動植物的遺體，是分解者。因此，枯枝落葉可被這些微小生物分解成二氧化碳、水和無機鹽，它們可以再被植物利用。這說明細菌和真菌對于自然界中的物質循環起著重要的作用。

（5）人們可以利用細菌和真菌為人類造福，但有時細菌、真菌對人們的生活也會造成不利影響。食品的腐敗就主要是由細菌和真菌引起的，它們可以從食品中獲取有機物，并在食品中生長和繁殖，導致食品的腐敗。則防止食品腐敗的主要原理是把食品內的細菌和真菌 殺死或抑制它們的生長和繁殖。