Question

【題目】下列關于巴斯德鵝頸瓶實驗的敘述正確是 ( )

A. 該實驗研究的變量是燒瓶放置時間的長短

B. 煮沸燒瓶內肉湯的目的是驅逐瓶內的空氣

C. 實驗結論是肉湯中原有的微生物使其變質

D. 鵝頸瓶口細長彎曲，能阻擋細菌進入肉湯

Answer 1

【答案】D

【解析】

將兩個燒瓶內的肉湯同時煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，甲瓶的瓶口是豎直向上的，因此空氣中的微生物會通過豎直的瓶口進入甲瓶的肉湯中，使肉湯變質腐敗。而乙瓶的瓶口是拉長呈S型的曲頸的，空氣中的微生物就會被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進入乙瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮。對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理是的就是對照組。

該實驗研究的變量是有無細菌，其它的實驗條件相同，故A錯誤；煮沸燒瓶內肉湯的目的殺滅瓶中的細菌，避免對實驗的干擾，故B錯誤；實驗結論是肉湯變質是由空氣中原來已經存在的細菌引起的，故C錯誤；鵝頸瓶口細長彎曲，能阻擋細菌進入肉湯，故D正確。故選D。