Question

【題目】小張同學為了探究唾液對淀粉消化的影響，按圖中①④的步驟進行實驗。

（1）A試管在實驗中的作用是_____。

（2）實驗步驟③中滴加X試劑是_____。

（3）當小張發現B1試管溶液不變藍色時，他會想到什么問題促使他繼續開展實驗步驟④_____？你認為他想到的問題是_____。

（4）實驗步驟④中滴加的Y試劑是_____。

Answer 1

【答案】對照37淀粉是不是變成葡萄糖淀粉是不是變成葡萄糖班氏試劑

【解析】

在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗。該實驗探究的是唾液對淀粉的消化作用，因此以唾液為變量設置了一組對照實驗。

（1）這是一組對照試驗，為了更好地起對照作用，應在兩只試管加入等量的唾液和清水，所以：向A號試管中加入2ml清水，向B號試管中加入2ml唾液，A試管在實驗中的作用是對照。
（2）根據碘液遇淀粉變藍的特性，實驗步驟③中滴加X試劑是碘液，目的檢驗淀粉是否被分解。
（3）當小張發現B1試管溶液不變藍色時，他會想到的問題是淀粉是不是變成葡萄糖，促使他繼續開展實驗步驟④。
（4）實驗步驟④中滴加的Y試劑是班氏試劑，是一種淺藍色化學試劑，用來檢驗葡萄糖，反應原理是班氏試劑中的檸檬酸鈉和Cu2+生成絡離子，此絡離子與葡萄糖中的醛基反應生成紅黃色沉淀。