Question

梅雨季節，保存不當的食品和衣物表面很容易發霉，這是空氣中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖導致的．霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？小平對此進行了探究，他的實驗過程如下：

組別	A	B	C
處理	干燥環境	潮濕環境	潮濕環境
方法	將烤干的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環境里	將濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環境里	將______的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在______環境里
實驗結果 （一周后觀察）	不發霉	發霉	不發霉

分析實驗，回答：
（1）通過A與B的對照實驗，小平想探究的問題是：______；這一對照實驗的變量是______；分析實驗結果，小平得出的結論應該是：______．
（2）為了探究溫度對霉菌生活的影響，小平設計的C組實驗與B組實驗形成對照，C組中的①、②的條件分別是______和______．
（3）通過小平的實驗，請你說出一種防止食品發霉的方法：______．

Answer 1

（1）A與B的對照實驗中不同的唯一變量是水分（干燥環境烤干的饅頭片與潮濕環境濕潤的饅頭片），因此通過A與B的對照實驗，小平想探究的問題是：水分對霉菌生活的有影響嗎（或“霉菌的生活需要水分嗎”“霉菌的生活受水分影響嗎”）？分析實驗結果，干燥環境烤干的饅頭片不發霉，而潮濕環境濕潤的饅頭片發霉，小平得出的結論應該是：霉菌的生活需要水分．
（2）為了探究溫度對霉菌生活的影響，實驗中的變量應該是溫度（室溫和低溫），其它量都相同．因此小平設計的C組實驗與B組實驗形成對照，C組中的①、②的條件分別是濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在低溫（寒冷）環境里．
（3）通過小平的實驗，結合食物腐敗變質的原因，防止食品發霉的方法：保存食品要在干燥（或低溫）環境中才能延長食品的保質期．
故答案為：
（1）水分對霉菌生活有影響嗎？（或“霉菌的生活需要水分嗎？”“霉菌的生活受水分影響嗎？”）；水分；霉菌的生活需要水分（答“水分對霉菌的生活有影響”不得分）
（2）濕潤；低溫（寒冷）
（3）干燥（或低溫）