Question

【題目】根據“觀察雞卵的結構”實驗，結合如圖回答下列問題。

（1）取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，體驗該結構具有_____作用；將新鮮的雞卵放入溫水中，可以看到卵殼表面有氣泡產生，這說明卵殼表面有_____。

（2）用解剖剪將雞卵的鈍端打破，用鑷子剝去碎卵殼，再撕破外殼膜，即可以看到_____，該結構可貯存空氣。

（3）卵黃為胚胎發育提供_____。卵黃表面中央有一盤狀的小白點，稱為_____，它是鳥卵進行_____的部位。

（4）卵黃外透明的膠狀物質是_____，為雞卵的發育提供水分和營養物質。

（5）家鴿卵的孵化時間大約需要17﹣19天，雞卵的孵化時間大約需要20﹣22天，駝鳥卵孵化的時間大約需要45天。你推測孵化時間的長短可能與___________有關。

（6）雌鳥或人工孵化箱提供給受精的鳥卵繼續發育的條件是_____。

Answer 1

【答案】保護內部結構 氣孔 氣室 營養物質 胚盤 胚胎發育 卵白 卵的大小 適宜的溫度

【解析】

鳥卵的結構：

①卵殼：堅硬，起保護作用；有小孔透氣。

②卵殼膜：包裹內部物質，具有保護作用。

③氣室：內充滿空氣，為胚胎發育提供氧氣。

④卵白：為胚胎發育提供營養物質，具有保護作用。

⑤胚盤：含有細胞核，未受精的卵，胚盤色淺而小，已受精的卵，胚盤色濃而略大，胚盤在受精后可發育成胚胎。

⑥卵黃：卵細胞的主要營養部分，為胚胎發育提供營養物質。

⑦系帶：固定卵黃（位于卵黃上，一端與卵鈍端的殼膜相連，另一端與卵尖端的殼膜相連）。

⑧卵黃膜：起保護作用。

（1）取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，體驗卵殼對外力的承受能力，從而說明卵殼對雞卵具有保護作用，用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到卵殼表面有許多小孔，這是氣孔，為了證實所觀察到的氣孔的存在，將雞卵放在盛有45℃-50℃溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多氣泡出現。

（2）用解剖剪后端輕輕地將雞蛋鈍端的卵殼打破，用鑷子剝去鈍端的碎卵殼，再撕破外卵殼膜，即可以看到[③]氣室，該結構可貯存空氣。

（3）卵白既有保護卵細胞又有為胚胎發育提供營養和水分，卵黃為胚胎發育提供營養，卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是由受精卵分裂形成的，是進行胚胎發育的部位。

（4）卵黃外透明的膠狀物質是卵白，卵白既有保護卵細胞又有為胚胎發育提供營養和水分的功能。

（5）鳥卵孵化時間的長短與卵的大小成正比，由題意知：一般來說，雞卵體積越小，孵化期越短，鳥卵越大，孵化期越長。

（5）鳥卵的發育需要溫度，雌鳥或人工孵化箱提供給受精的鳥卵繼續發育的條件就是溫度。