Question

【題目】請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。

（1）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[ ] 。消化道中最膨大的部位是[ ] 。

（2）蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是[ ] ，脂肪開(kāi)始消化的部位是[ ] 。

Answer 1

【答案】（1）[⑦]；小腸；[⑩]；胃；（2）[⑩]胃；[⑦]；小腸

【解析】圖中①唾液腺、②咽、③肝臟、④膽囊、⑤十二指腸、⑥肛門(mén)、⑦小腸、⑧大腸、⑨胰腺、⑩胃、11消化道、12口腔。

（1）小腸消化和吸收的面積大；在消化道內(nèi)最長(zhǎng)，長(zhǎng)約5-6米；小腸內(nèi)表面有許多小腸絨毛；腸腺分泌腸液．小腸內(nèi)含有胰液、膽汁等多種消化液；小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)成分。所以，小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所．消化道中最膨大的部位是胃，能夠暫時(shí)儲(chǔ)存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，對(duì)蛋白質(zhì)有初步的消化作用。

（2）蛋白質(zhì)的消化從胃開(kāi)始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸。脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，能夠促進(jìn)脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。