Question

【題目】買回來的蘋果裝到保鮮袋內，這樣可以延長蘋果的儲藏時間。保鮮袋的作用是（　 �。�

A.保持適宜的溫度B.減少水分散失C.減少表面損傷D.抑制呼吸作用

Answer 1

【答案】D

【解析】

呼吸作用要消耗氧氣，分解有機物，產生二氧化碳和水，同時釋放能量。

呼吸作用要消耗氧氣，分解有機物，產生二氧化碳和水，同時釋放能量。新鮮水果用保鮮袋包裹后，包裝袋內的水果與外界的空氣隔絕，這樣可以較少水分散失，不但能阻擋微生物的進入，還能抑制袋內微生物的呼吸，但主要還是降低了氧氣含量，使其呼吸作用受到抑制，減少有機物的分解，這樣就達到了保鮮不變質的目的。因此，買回來的蘋果裝到保鮮袋內，這樣可以延長蘋果的儲藏時間。保鮮袋的作用是抑制呼吸作用。故選D。