Question

（2009?大港區(qū)模擬）在盛有溫開水的瓶中加入一大勺糖和一小包酵母菌，搖勻后，將一個擠癟的小氣球套在瓶口處．將瓶子放在25℃的條件下，一段時間后，瓶口的小氣球鼓了起來（如圖所示），對此現(xiàn)象最好的解釋是（　　）

A．酵母菌屬于真菌

B．酵母菌不能進(jìn)行光合作用

C．酵母菌能把糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳

D．瓶中的糖為酵母菌提供了營養(yǎng)，產(chǎn)生了氧氣

Answer 1

分析：此題主要考查的是微生物的發(fā)酵現(xiàn)象的知識，思考解答．

解答：解：如圖是發(fā)酵現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)圖，水中加入了葡萄糖和小包酵母，進(jìn)行攪拌，瓶口用氣球套住，在實(shí)驗(yàn)中，加入的酵母菌會分解水中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和酒精，其中二氧化碳是氣體，因此會出現(xiàn)氣泡，所以氣球會鼓起來．
故選C

點(diǎn)評：關(guān)鍵點(diǎn)：酵母菌在無氧的條件下能分解葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和酒精．