Question

【題目】物質氧化分解的同時，蘊藏其中的_______被釋放出來，主要用于維持人體各項生命活動和維持人體體溫．

Answer 1

【答案】能量

【解析】食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，維生素、水和無機鹽不能為人體提供能量；所以物質氧化分解的同時，蘊藏其中的能量被釋放出來，主要用于維持人體各項生命活動和維持人體體溫。