Question

【題目】如圖為淀粉在人體內消化過程的示意圖，請回答：

（1）物質a指的是 ．
（2）能將麥芽糖轉變成物質a的場所是 ， 參與此過程的消化液有和胰液．
（3）物質a從消化道進入血液的過程，稱為 ．

Answer 1

【答案】
（1）葡萄糖
（2）小腸；腸液
（3）吸收
【解析】（1）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；所以物質a指的是葡萄糖；（2）小腸是消化和吸收的作用場所，當麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖，所以能將麥芽糖轉變成物質a的場所是小腸，參與此過程的消化液有腸液和胰液；（3）營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程叫做吸收；因此a葡萄糖由消化道進入血液的生理過程叫吸收．
所以答案是：（1）葡萄糖；（2）小腸；腸液；（3）吸收．
【考點精析】關于本題考查的食物的消化，需要了解在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質才能得出正確答案．