Question

人的生活離不開營養物質和氧氣，同時還要排出體內產生的代謝廢物。右圖表示人體與外界環境之間的物質交換模式圖，“數字”代表人體的某些結構，“字母”代表人體內某些物質，“→”代表物質交換的方向。請分析作答：

（1）恒恒同學為患有高血壓的奶奶設計了含有“饅頭、小米稀飯、醬牛肉、咸魚”的午餐食譜，從合理膳食的角度分析，你認為該食譜不合理之處為                  （寫出一點即可）。“饅頭”中的淀粉徹底消化成[A]         的場所[1]是        。
（2）進入[2]中的[C]通過         作用，進入血液；在血管內，[C]由[D]中的       來運輸。
（3）[A]和[C]在[3]組織細胞內進行氧化分解釋放出能量，同時產生[B]，當肋間肌和膈肌         時，[B]由[2]排出體外。
（4）在循環系統中，[D]血液流動的方向是一定的，心臟、靜脈中防止血液倒流的瓣膜有                   。
（5）除圖示途徑外，代謝廢物還可以通過         排出體外。

Answer 1

（1）食物含鹽過多或缺少蔬菜等  葡萄糖  小腸
（2）擴散（氣體的擴散）  紅細胞（血紅蛋白）
（3）舒張
（4）房室瓣、動脈瓣、靜脈瓣（缺一不可）
（5）皮膚

試題分析：（1）要達到合理營養，必須合理調配膳食，滿足對各種營養素的要求，科學搭配食物，按比例分配到一日三餐中，不挑食、不偏食，按時進餐，恒恒同學為患有高血壓的奶奶設計了含有“饅頭、小米稀飯、醬牛肉、咸魚”的午餐食譜，其中饅頭、小米稀飯提供的是糖類，醬牛肉和咸魚提供的是蛋白質，但都是屬于腌制品，含鹽太高，另外食譜中還缺少含維生素的蔬菜，所以不合理，淀粉在口腔初步消化成葡萄糖，在小腸中最終消化成葡萄糖。
（2）圖中2結構是肺泡，氧氣進入肺泡后，會與纏繞在肺泡外的毛細血管中的血液進行氣體交換，通過氣體的擴散作用，氧氣由肺泡進入毛細血管中的血液里，血液中的二氧化碳交換到肺泡里，D是血管，血管中流動的液體是血液，氧氣是由血液中的紅細胞運輸。
（3）B是二氧化碳氣體，膈肌和肋間外肌舒張時，肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位，結果胸廓縮小，肺也隨之回縮，造成肺內氣壓大于外界氣壓，肺內氣體排出肺，形成呼氣運動。
（4）心房與心室之間有房室瓣、心室與動脈之間有動脈瓣，這些瓣膜只能向一個方向開：房室瓣只能朝向心室開，動脈瓣只能朝向動脈開，這樣就保證了血液只能按一定的方向流動：血液只能從心房流向心室，從心室流向動脈，而不能倒流，同時，在四肢靜脈的血管里也有防止血液倒流的靜脈瓣。
（5）體排泄的途徑主要有三條：一部分水和少量的無機鹽、尿素以汗液的形式由皮膚排出，二氧化碳和少量的水以氣體的形式通過呼吸系統排出，絕大部分水、無機鹽、尿素等廢物以尿的形式通過泌尿系統排出，圖中沒有的是通過皮膚以汗液的形式將廢物排出。