Question

【題目】解讀曲線圖：如圖表示食物通過人體消化道時，蛋白質、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，請回答：

（1）據圖推斷各字母表示的器官：C、D ， 其中消化吸收的主要場所是（填序號）．
（2）據圖分析，曲線X代表的消化過程；曲線Y代表的消化過程．
（3）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是（填序號）．淀粉被初步分解成 ．
（4）由圖可知，蛋白質在開始被消化（填序號）．蛋白質最終在小腸內被分解成 ．
（5）D中有多種消化液，其中不含消化酶的是 ．
（6）人體最大的消化腺是 ．

Answer 1

【答案】
（1）胃；小腸；D
（2）淀粉；脂肪
（3）A；麥芽糖
（4）C；氨基酸
（5）膽汁
（6）肝臟
【解析】解：（1）消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成，B是咽、食道，C是胃，D是小腸．消化吸收的主要場所是D．（2）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內開始被消化，脂肪在小腸內開始被消化，蛋白質在胃內開始被消化．因此曲線X代表淀粉的消化過程；Y代表脂肪的消化過程．（3）淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；（4）蛋白質的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；（5）小腸中有膽汁、胰液和腸液，膽汁不含消化酶，膽汁能夠乳化脂肪．（6）肝臟是人體內最大的消化腺，成人的肝臟重約1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝臟具有多方面的功能：分泌膽汁、代謝功能和解毒功能等．
所以答案是：（1）胃；小腸；D；（2）淀粉；脂肪；（3）A；麥芽糖；（4）C；氨基酸；（5）膽汁；（6）肝臟
【考點精析】本題主要考查了食物的消化的相關知識點，需要掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質才能正確解答此題．