Question

【題目】閱讀下面短文，回答相關問題。

酒是餐桌上常見的一種飲品，男女老幼均有飲用者，然而，酒后窘態百出，既有嘔吐不止的，又有精神亢奮的；既有自己被送往醫院的，又有酒駕造成交通事故的，因此，提倡“飲酒要適量，酒后不開車”，是對自己和他人負責的良好行為。

白酒、紅酒、啤酒等酒類，都含有酒精，其化學名稱是乙醇（C2H5OH），酒精進入體內，很容易通過胃腸黏膜進入血液當中，酒精在人體內的代謝過程95%是靠肝臟分解的，分解過程如“圖1”所示。酒精分解經歷兩個過程，①乙醇→乙醛的過程，需要肝臟中的乙醇脫氫酶參與，若攝入酒精量過大，分解相對比較慢。乙醇聚集體內，會刺激胃黏膜，出現胃部不適，酒精也會抑制神經系統，導致睡眠紊亂。②乙醛→乙酸的過程，需要肝臟中的乙醛脫氫酶參與，不同的人體內的乙醛脫氫酶含量差別很大，乙醛聚集導致臉部發紅，搏動性頭痛、心慌、惡心等癥狀。另外，以上兩個轉化過程，都要消耗大量的能量，導致酒精性低血糖，出現出汗、饑餓、心慌、顫抖、面色蒼白等癥狀。

在肝臟內沒有完全分解的酒精和乙醛，會通過血液，由心臟送往全身。根據科學家的研究，當血液中酒精的濃度達到0.05%時，人就會出現“酒意”，開始進入興奮狀態；酒精的濃度達到 0.1%時，人會變得性情豪邁、動作夸張，達到 0.2%時，便進入了酩酊時期，人會步履蹣跚、呼吸急促、惡心嘔吐；超過0.3%，人便步行困難、言語不清、爛醉如泥；一旦超過0.4%，飲酒者就昏睡不醒了。

圖1﹣肝臟分解乙醇的過程	圖2﹣飲酒前后指標對比

為了研究乙醇對人體神經行為能力的影響，科研人員選取若干自愿者、等量飲用同一種酒。參照世衛組織神經行為能力測試標準，測試簡單反應時（對簡單信號作出反應的最短時間）、視覺保留（對視覺信號記憶的準確數）和血液中乙醇濃度。以受試者自身未飲酒時為對照，計算能力指數相對值，結果如“圖2”所示。

車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL屬于飲酒后駕車；血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL為醉酒駕車。

青少年為了自己的身體健康，要遠離酒類；為了家庭幸福，要勸告父母飲酒適量，禁止酒后駕車。

（1）乙醇的俗稱是_____。

（2）酒后導致臉紅的主要物質_____。

A 乙醇 B 乙醛 C 乙酸

（3）乙酸俗稱為醋酸，它能使紫色石蕊溶液變為_____。

（4）人體血液中乙醇的濃度最高點是在飲酒后_____小時。

A 0.5 B 1.5 C 3.5

（5）下列說法正確的是_____。

A 肝臟能夠把進入人體內的酒精全部分解

B 乙醇中碳元素的質量分數最大

C 當人體血液中乙醇濃度最大時，簡單反應時和視覺保留最差

D 血液中的酒精含量只要達到80mg/100mL就會定為醉酒駕車

Answer 1

【答案】酒精 B 紅色 B BD

【解析】

（1）乙醇俗稱酒精；

（2）根據“不同的人體內的乙醛脫氫酶含量差別很大，乙醛聚集導致臉部發紅，搏動性頭痛、心慌、惡心等癥狀”可知，乙醛聚集導致臉部發紅，搏動性頭痛、心慌、惡心等癥狀，故選B；

（3）酸性溶液能使紫色的石蕊試液變紅色。醋酸呈酸性，它能使紫色石蕊溶液變為紅色；

（4）由圖2可知，人體血液中乙醇的濃度最高點是在飲酒后1.5小時，故選B；

（5）A 酒精在人體內的代謝過程95%是靠肝臟分解的，故A錯誤；

B 由乙醇C2H6O中碳、氫、氧元素的質量比＝（12×2）：（1×6）：16＝12：3：8，可判斷乙醇中碳元素的質量分數最大，故B正確；

C 由圖2可知，當人體血液中乙醇濃度最大時，簡單反應時和視覺保留并不最差，故C錯誤；

D 由題干信息可知，血液中的酒精含量只要達到80mg/100mL就會定為醉酒駕車，故D正確。故選BD。