高淳螃蟹聞名全國．據分析，螃蟹可食部分含蛋白質22%、糖類6.8%、脂肪6.2%，并含有豐富的維生素和無機鹽．養殖螃蟹主要有以下過程：建池塘，四周用厚塑料膜等做防逃設施；用生石灰25kg與漂白粉2.5-5kg的混合物撒入池中，清塘消毒；調節水質，在養殖期間每隔15-20天全池潑灑適量的生石灰和過磷酸鈣（兩者施用時應相隔3-5天），以調節水體的酸堿度（pH7.5-8.5），增加水中鈣離子的含量，促進螃蟹的蛻殼生長．定時給池塘增氧，增加螃蟹的成活率．根據材料回答問題：
（1）螃蟹可食部分中能提供能量的有________．
（2）漂白粉的主要成分是Ca（ClO）2，其中氯元素的化合價是________．
（3）生石灰撒入池塘中的反應方程式為________．
（4）測池塘水pH的方法________．
（5）我國規定飲用水的硬度不能超過25度．硬度的規定是：當1L水中Ca2+的含量與1.0×10-2gCaO中Ca2+的含量相等時，此水的硬度為1度；與2.0×10-2gCaO中Ca2+的含量相等時，此水的硬度為2度…以此類推．8度以上為硬水，8度以下為軟水．
①自然界的水中都溶有一定量的Ca（HCO3）2和Mg（HCO3）2，它們在受熱時分別分解成CaCO3、Mg（OH）2．這兩種白色固體在容器內壁上積淀，即形成水垢．那么在家庭中可使用________將其除去．
②在日常生活中，如何用簡便的方法確定硬度有很大差異的硬水和軟水（寫出主要操作、現象、結論）？
③取某水樣10mL，經測定，其中含Ca2+0.004g，據此可算出該水樣的硬度為________度，大于25度，不符合飲用水硬度標準．
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