Question

【題目】化學就在我們身邊，請你按要求回答下列問題．

（1）廚房中的下列物質在水中不能形成溶液的是 ．

A．蔗糖 B．食鹽 C．面粉 D．味精

（2）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，是因為洗滌劑具有 功能．

（3）森林火災時，常砍伐處一條隔離帶的目的是 ．

（4）在農村廣泛使用沼氣（主要成分是CH4），既可以改善人居環境，又使廢棄物得到充分利用，請寫出沼氣充分燃燒的化學方程式 ．

Answer 1

【答案】（1）C（2）乳化；（3）隔離可燃物；

（4）CH4+2O2CO2+2H2O．

【解析】（1）A．蔗糖溶于水，能和水形成均一、穩定的混合物，即能夠形成溶液；

B．食鹽易溶于酒精，能和酒精形成均一、穩定的混合物，即能夠形成溶液；

C．面粉不易溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能夠形成溶液；

D．味精易溶于水，能和水形成均一、穩定的混合物，即能夠形成溶液；

故選C．

（2）洗滌劑清洗餐具上的油污是將油污分解成小的油滴，被水沖走，利用了乳化原理，所以說明洗滌劑具有乳化的功能；

（3）滅火的常用方法之一，隔離可燃物．

（4）沼氣的主要成分是甲烷，燃燒的產物是二氧化碳和水．反應的化學方程式為：CH4+2O2CO2+2H2O．