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9．2015年12月鄭州上合會議早餐菜譜中有逍遙鎮胡辣湯．該胡辣湯主要材料有羊肉、面粉、粉條、海帶絲、木耳等，其中富含蛋白質的是羊肉；多食海帶絲能補充碘元素．若人體缺碘易患甲狀腺腫大．

分析根據蛋白質的食物來源和選項中食物的成分進行分析；根據碘的生理功能和缺乏癥進行分析．

解答解：蛋白質主要存在于動物肌肉、奶類及制品、豆類及制品中；碘是人體必需的微量元素，若人體缺碘易患甲狀腺腫大；
故答案為：羊肉；甲狀腺腫大．

點評本題考查了化學與生活的知識，完成此題，可以依據已有的知識進行．

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

19．以下是在化學的學習過程中研究過的一些制取氣體實驗，請你一起參與探究．
（1）某探究小組在實驗室用如圖1所示裝置和藥品制取氣體：

①請你寫出相應的儀器名稱：a長頸漏斗，b錐形瓶．
②上述能夠實現氣體發生和收集的正確裝置是C（填字母），該裝置中制取氣體的化學方程式是2H₂O₂$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑，該氣體的驗滿方法為將帶火星的木條放在集氣瓶口部，木條復燃，說明已滿．
③可用如圖2裝置收集并測量氧氣的體積，裝置的連接方式是b→c→d，如圖示：

（填“b→c→d”或“c→b→d”）．
（2）如圖3是探究燃燒條件的實驗．將制得的氧氣通入如圖3的燒杯中，還可以看到的現象是熱水中的白磷燃燒．通過這一現象可以進一步說明燃燒的條件之一是燃燒需要氧氣．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．比較推理是化學學習中常用的思維方法，下列推理正確的是（　　）

	A．	同一化合物中，金屬元素顯正價，則非金屬元素一定顯負價
	B．	氫氧化鋁可治療胃酸過多，則氫氧化鈉也可治療胃酸過多
	C．	CO和CO₂分子構成不同，則化學性質不同
	D．	燒堿屬于堿，則純堿也屬于堿

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

17．分離和提純是將物質凈化的常用方法．
（1）欲除去K₂SO₄溶液中的少量KOH，不選用稀鹽酸，原因是會生成氯化鉀而引入新雜質．
（2）要分離KCl和CuCl₂的混合溶液，可先向混合溶液中加入適量的氫氧化鉀溶液，形成藍色沉淀再過濾，之后再向盛有沉淀的燒杯中加入適量的稀鹽酸即可達到分離的目的．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列物質的變化中一定包含化學變化的是（　　）

A．

海水曬鹽

B．

石蠟融化

C．

石油分餾

D．

氫氣燃燒

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列關于水的說法中，錯誤的是（　　）

	A．	生活中飲用的礦泉水屬于混合物		B．	二氧化碳與水混合時水僅作溶劑
	C．	水通電分解時能產生氫氣和氧氣		D．	水是人體必不可少的一種營養素

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．合肥濱湖新區臨近巢湖，景色秀美，正在申報國家級新區．巢湖水是合肥人民的飲用水源之一，是非常珍貴的自然資源，我們每個人都有責任和義務關系水、愛護水、節約水．請根據所學知識回答下列問題．
（1）我國規定生活飲用水的水質必須達到以下指標：a．不得呈現異色；b．不得有異味；c．應澄清透明；其中“b”指標可以通過加入活性炭達到，“c”指標可以通過過濾（填操作名稱）達到．
（2）要證明一杯澄清透明的水為軟水，方法是加入肥皂水．
（3）涼開水不宜養魚，主要原因是涼開水中幾乎不含④（填序號）．
      ①氧元素          ②氧分子          ③氧原子          ④水分子
（4）我國內地很多省市淡水匱乏，為了保護有限的淡水資源，下列做法合理的是②④（填序號）．
        ①抑制水中所有動、植物的生長                   ②不任意排放工業廢水
        ③禁止使用農藥和化肥                                 ④生活污水經過凈化處理后在排放．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．請用C、H、O、Cl、Na、Ca中的元素，寫出符號要求的化學符號或化學方程式．
（1）有毒的氧化物CO
（2）實驗室最常用的燃料是C₂H₅OH
（3）一個鈣離子Ca²⁺
（4）制作糕點用的發酵粉NaHCO₃
（5）可用作食品干燥劑的是CaO
（6）一個酸堿中和反應NaOH+HCl=NaCl+H₂O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列實驗操作正確的是（　　）

	A．	加熱膽礬固體		B．	稀釋濃硫酸
	C．	檢查裝置的氣密性		D．	滴加液體試劑

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