Question

為了防止病蟲害，農民常會對生長過程中的蔬菜噴灑農藥。據有關專家介紹，用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農藥毒性降低。因此買來的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段時間，浸泡蔬菜時最好加入適量下列物質中的(    )

A.食醋                 B.純堿               C.白酒               D.白糖

Answer 1

解析：從四個選項中找出顯堿性的物質，純堿顯堿性，食醋顯酸性，白酒、白糖顯中性。

答案：B