Question

（5分）日常生活離不開化學。
（1）青少年正處于生長發育期，需要攝取較多的蛋白質。下圖中蛋白質含量最高的是
       （填字母序號）。

A．橙子

B．饅頭

C．海魚

D．植物油

（2）維生素C的化學式為C₆H₈O₆，則該物質中H、O元素的質量比為　　        。
（3）用活性炭可以除去冰箱中的異味，因為活性炭具有          性。
（4）熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時很遠就會聞到食醋的氣味，從分子的觀點
解釋該現象                               。
（5）次氯酸鈣﹝Ca(ClO)₂﹞是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合價為             。

Answer 1

（1） C   （2）1:12   （3）吸附性   （4）分子是不斷運動的   （5）+1

   
試題分析：(1) A、橙子是水果，含豐富的維生素，B、饅頭主要成分是淀粉，屬于糖類，C、海魚是動物肌肉，含豐富的蛋白質，正確，D、植物油屬于油脂，故選C
(2) 維生素C的化學式為C₆H₈O₆，則該物質中H、O元素的質量比=1×8：16×6=1：12
(3) 用活性炭可以除去冰箱中的異味，因為活性炭具有吸附性
(4)熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時很遠就會聞到食醋的氣味，是因為分子是不斷運動的(5)根據化合價的一般規律：在化合物中，正負化合價的代數和為0，所以次氯酸鈣﹝Ca(ClO)₂﹞是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合價為+1