Question

18．日常生活中的下列做法，不能用化學變化做出解釋的是（　�。�

• A． 食鹽做調味品和防腐劑
• B． 蘋果催熟香蕉，柿子等水果
• C． 潔廁靈清除衛生器具頑漬
• D． 汽油洗除衣物上少量油污

Answer 1

分析 化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．

解答 解：A、食鹽做調味品和防腐劑過程中有新物質生成，屬于化學變化．
B、蘋果催熟香蕉，柿子等水果過程中有新物質生成，屬于化學變化．
C、潔廁靈清除衛生器具頑漬過程中有新物質生成，屬于化學變化．
D、汽油洗除衣物上少量油污利用了汽油能溶解油污的原理，此過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選D．

點評 本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化．