Question

【題目】化學與人類生活息息相關。根據所學化學知識回答下列問題：

（1）如圖是某校食堂周二午餐食譜的部分內容。

主食	米飯
副食	清蒸排骨、西紅柿炒雞蛋、咸味花生米

人體所需熱量的60%～70%來自糖類，該食譜中富含糖類的食物是_____。

（2）走進廚房，你會發現煤氣罐被管道天然氣代替了，天然氣屬于_____能源（選填“可再生”或“不可再生”），其主要成分在空氣中充分燃燒的化學方程式為_____。

（3）使用鐵強化醬油可預防貧血，鐵屬于人體所需的_____（選填“常量”或“微量”）元素；鐵元素的原子結構示意圖以及在元素周期表中信息如圖，相對原子質量為_____，x=_____。

（4）加了洗滌劑的水洗滌油膩的碗筷既快捷又干凈，這是由于洗滌劑具有_____功能。

Answer 1

【答案】米飯 不可再生 CH4+2O2CO2+2H2O 微量 55.85 8 乳化

【解析】

人體所需熱量的來自糖類，米飯中富含糖類；

天然氣屬于不可再生能源，其主要成分是甲烷，甲烷在空氣中充分燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為：CH4+2O2CO2+2H2O；

鐵屬于人體所需的微量元素；根據鐵元素的原子結構示意圖以及在元素周期表中信息，相對原子質量為；

加了洗滌劑的水洗滌油膩的碗筷既快捷又干凈，這是由于洗滌劑具有乳化功能。